اینم یه سوپ ماکروفری که تو 20 دقیقه حاضر میشه و برای وقت هایی که حوصله ی سرپا موندن و آشپزی کردن رو نداریم خیلی مناسبه ، به نظر من از این سوپ های بسته بندی آماده خیلی سرتره ...
گرچه از گوشه کنار چیزایی در مورد ماکروویو شنیدیم ولی خوب چی میشه کرد این جعبه ی 40 لیتری رو که نمیشه فقط نیگاه کرد ، میشه ؟ ......
جو پرک 100 گرم
هویج 2 تا 3 عدد
آب مرغ 4 لیوان
خامه 2 قاشق
عصاره ی مرغ 1 عدد
شیر 1 و نیم لیوان
آرد معمولی و آرد ذرت از هر کدام 1 قاشق
طرز تهیه :
هویج رنده شده رو با نصف لیوان آب داخل ظرفی که مناسب ماکروویو باشه ، میریزیم و با قدرت 900 وات به مدت 5 دقیقه میذاریم تو ماکروویو .
بعد از این زمان ظرف رو از ماکروویو خارج کرده و 4 لیوان آب مرغ و جو پرک رو اضافه کرده و دوباره به مدت 10 دقیقه و با قدرت 900 وات ، تو ماکروویو قرار میدیم .
تو این فاصله سس سفیدمون رو آماده میکنیم ، آرد و شیر رو مخلوط کرده و روی حرارت قرار میدیم تا غلیظ بشه ( به غلظت ماست ) بعد حرارت رو خاموش کرده و در صورت تمایل به اندازه ی 3 تا حبه قند ، بهش کره اضافه میکنیم .
بعد از ده دقیقه ظرف رو از ماکروویو خارج کرده و عصاره ی مرغ و سس سفیدمون رو بهش اضافه میکنیم و دوباره ظرفمون رو به مدت 10 دقیقه و با قدرت 600 وات داخل ماکروویو قرار میدیم .
حالا یکی دو قاشق از سوپ رو با دو قاشق خامه مخلوط میکنیم و به بقیه ی سوپ اضافه میکنیم . سوپمون حاضره ، به همین سرعت ، به همین راحتی ..... البته میشه خامه رو به کل حذف کرد ، بدون خامه هم به اندازه ی کافی خوشمزه میشه یا اینکه مرغ ریش شده به سوپ اضافه کرد و حتی میشه از کمی جعفری هم برای داخل یا روی سوپ استفاده کرد .... اینا دیگه بستگی به خودتون داره .
اگه غلظت سوپ باب میلتون نبود میتونین کمی بهش آب مرغ اضافه کنین که رقیق تر بشه ولی به نظر من غلظتش خیلی مناسبه ....