از نظر سینا وقتی من میگم یه غذای خوشمزه داریم چیزی نمیتونه باشه به جز پیتزا ...... دیروز عدسی گذاشته بودم و سینا هم هی میومد میگفت مامان من گشنمه چی داریم بخوریم ؟؟؟ و من هم با اعتماد به نفس کامل گفتم یه غذای خوشمزه ، یهو چشاش یه برقی زد و با خوشحالی تمام ازم پرسید ، پیتزااااااااااااااااااااااااااااااا ؟؟؟؟ یهو دلم براش سوخت ولی واقعا نمیدونم چرا هیچ غذایی براش به اندازه ی پیتزا عزیز و لذیذ نیست
. حالا خوبه همین چند روز پیش این پیتزا رو واسشون درست کرده بودم .
راستش من هر چی دم دستم باشه باهاش پیتزا درست میکنم . حالا فرقی نمیکنه کوکو سبزی ( مثل این ) باشه یا اضافه ی ماکارانی باشه یا هر چیز دیگه .
این دفعه برای خمیر پیتزا از این دستور استفاده کردم . منتهی موادش رو دو برابر کردم و تو سینی فر ( ۲۷در ۲۷ ) پهنش کردم . البته اگه دوست دارین خمیرش نازک تر باشه ، باید سینی بزرگتری رو در نظر بگیرید . و با چنگال چند تا سوراخ روش ایجاد کردم و به مدت ۱۰ دقیقه تو فر ۱۷۰ درجه قرار دادم . بعد از فر بیرون آوردم و روشو سس گوجه مالیدم و پودر سیر و آویشن پاشیدم و یه لایه پنیر پیتزا پاشیدم و موادی که آماده کرده بودم ( شامل گوشت و قارچ و فلفل دلمه و پیاز داغ و کمی رب گوجه و نمک وفلفل و آویشن بود ) تو تمام سطح خمیر پخش کردم و چند برش قارچ هم روش چیدم و دوباره به مدت ۱۰ دقیقه داخل فر گذاشتم.
بعد از این زمان مجددا از فر درآوردم و تو تمام سطحش پنیر پیتزا پاشیدم ( کلا ۴۰۰ گرم پنیر استفاده کردم ) و چند برش کالباس روش قرار دادم و دوباره داخل فر گذاشتم تا پنیرش آب بشه .
بعد هم از فر درآوردم و اونی شد که اون بالا میبینین . بعدش برش دادم و جاتون خالی ناهارمون رو خوردیم .